Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.
Hollenfels
Hollenfels
Qui sommes-nous ?
Le petit village de Hollenfels, qui se traduit littéralement par « roche creuse », se situe dans la vallée de l’Eisch ou « Vallée des Sept Châteaux » dans un cadre historique, naturel et protégé du réseau Natura 2000. Le château médiéval du 14ème siècle domine la vallée avec son donjon s’élevant à 39 mètres de hauteur. Depuis 1975, le centre Hollenfels accueille des groupes de jeunes et des maisons relais.
-
Natur erliewenL’équipe « vivre la nature » propose notamment des activités pédagogiques dans le domaine thématique de la nature et le développement durable, et organise également des formations pour enseignants et éducateurs.
Notre engagement
Le centre Hollenfels dispose de différents labels et fait partie de réseaux reconnus à l’échelle européenne et qui témoignent de son engagement pour la gestion durable. Le centre utilise de l’énergie verte à 100%.

Pour une offre de qualité :
SuperDrecksKëscht® fir Betriber : Le centre est détenteur du label de qualité pour sa gestion des déchets. Depuis 1992, le label de qualité de la «SuperDrecksKëscht® fir Betriber» est une marque de qualité reconnue décernée par l’Administration de l’Environnement, la Chambre des Métiers et la Chambre de Commerce aux entreprises et aux institutions qui gèrent leurs déchets dans le respect de l’environnement.

Pour l’environnement :
ECOLABEL : Le centre Hollenfels est certifié d’un Ecolabel en or.
L’EcoLabel est un label luxembourgeois certifiant les hôtels, gîtes ruraux, hébergements de groupe et campings qui se distinguent par une gestion écologique exemplaire et des pratiques respectueuses de l’environnement.

DEMETER : La production biologique de miel sur le site du centre Hollenfels a reçu la certification Demeter. Demeter est l’un des labels écologiques les plus anciens au monde. Cette marque de certification internationale de produits issus de l’agriculture biodynamique existe depuis 1928.
Historique
Le centre de jeunesse Hollenfels est situé sur le site d’une ancienne forteresse médiévale à une altitude de 315 mètres donnant sur la vallée de l’Eisch. Son histoire peut être résumée en 10 dates-clés :
- Vers 1380
- 1390-1477
- 1599-1616
- Vers 1629
- 1681 – 1683
- 1820-1850
- 1940 – 1945
- 1945 – 1948
- 1948
- 1975
Infrastructure
Le centre Hollenfels vous propose:




4 salles de formation
o 33m2 – 90m2
o L’équipement standard inclut le mobilier (chaises et tables), et un flip-chart. Pour toute autre demande, vous pouvez le préciser lors de la réservation.


Le centre ne dispose pas de son propre restaurant
Le restaurant Melting Pot de l’Auberge de jeunesse vous accueillera avec plaisir et vous propose différentes formules.
Réservation
Vous désirez réserver une nuitée au centre, une activité ou une salle de formation ? N’hésitez pas à consulter les tarifs et les conditions générales ci-dessous :
Demande de disponibilitéRestaurant
Le restaurant Melting Pot de l’Auberge de jeunesse Hollenfels vous accueillera avec plaisir et vous propose une cuisine à base d’ingrédients frais, régionaux et équitables.
Heures d’ouverture
Petit-déjeuner : 07h30 à 09h00
Déjeuner : 12h00 à 14h00
Dîner : 18h00 à 20h00
Formules
Pour les repas lors de votre séjour, différentes formules peuvent être réservées, qu’il s’agisse d’un lunch pack, pique-nique ou autre.
- Plat simple : Un plat principal menu du jour.
- Plat complet : Une entrée (soupe ou buffet de salades), un plat principal menu du jour, un dessert.
- Lunch pack : Un repas à emporter composé de deux sandwichs au choix selon les différentes formules, un morceau de gâteau maison et un fruit.
- Panier de la ferme : Un assortiment de produits fermiers, p.ex. pain fait maison, salami, lyonner, fromage, yaourt, fruits et légumes, servis en vrac dans un grand panier. Formule seulement proposée aux groupes de la ferme pédagogique au Marienthal.
- Pique-nique durable : Un assortiment de verrines, wraps, charcuterie etc., fabriqué sur la base de produits saisonniers et locaux, servis sans emballages dans une caisse en bois et à consommer à votre endroit préféré dans les alentours du centre.
- Café accueil : Un café et des viennoiseries pour accueillir votre groupe sur notre site
- Pause café : Du café, du thé, du jus d’orange, de l’eau minérale et du gâteau fait maison (le matin), des fruits frais (en après-midi) pour agrémenter les pauses de votre groupe.
Informations pratiques
Vous avez encore des questions par rapport à votre séjour? Voici des réponses aux questions les plus souvent posées et des informations supplémentaires afin de bien pouvoir planifier votre séjour: FAQ
Adresse
2, rue du Château
L-7435 Hollenfels
Tél. (+352) 247-86430
Comment arriver au centre
Le centre Hollenfels n’est pas loin de la gare de Mersch. En semaine, une ligne de bus relie le centre à Luxembourg-Ville (270) et Mersch (431).
Pour plus informations regarder sur mobiliteit.lu
N’hésitez pas à nous contacter si jamais vous n’avez pas trouvé l’information qu’il vous fallait.